Kek, pandispanya, rulo-sarma hamuru, kurabiye, poğaça gibi tüm pastacılık ürünlerinde hamur kabartma tozu olarak kullanılır.Kullanım miktarı % 0, 5-% 1’ dir.Ürünün uygun derecede ve dengeli kabarmasını sağlar. Kabarma esnasında hamurda oluşabilecek büyük boşlukları ve çökmeleri engeller. Ürünün tadına ve rengine olumsuz bir etkisi yoktur.Sizlere özel.
24,99TL 28,76TL
Pastacılık sektöründe, pasta, turta, dondurma, kek, meyve salataları ve tatlılarda dekor ve kaplama ..
24,99TL 28,76TL
Pastacılık sektöründe, pasta, turta, dondurma, kek, meyve salataları ve tatlılarda dekor ve kaplama ..
24,99TL 31,25TL
Ambalaj Şekli : 1 Kg. Polietilen Kavanoz Kullanım Alanı : Pandispanya keki yapım..
24,99TL 27,99TL
1000 gr Fo Sade Muffin Kek Karışımı; 300 ml sıvıyağ, 250 ml su ve 250gr yumurta ilavesi ile mikserd..
